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安阳酸辣粉培训
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安阳酸辣粉培训

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     许多人都品尝过酸辣粉,知道酸辣粉主要是将红薯,红苕,豌豆按比例调和,具有麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点。而且,为了确保酸辣粉的口感,酸辣粉所用的红薯粉主要采用传统的手工漏制而成。

     安阳酸辣粉培训班的主要任务就是让学员们快速掌握制作酸辣粉的方法,而且酸辣粉的做法也非常的简单,具体的做法是,红薯粉适量,用水泡软,油菜洗净备用。炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒,待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。锅中加入适量冷水,烧开后放入泡发的红薯粉,煮成没有硬芯,软且有韧性的状态,粉快出锅前将油菜放入锅中焯水。捞出红薯粉和油菜放入大碗中过冷水备用。取大碗一只,放入适量盐、胡椒粉、少许辣椒粉、适量生抽、醋、鸡精。将红薯粉放入,码入青菜、花生、香菜,一碗酸辣粉做成了。


     这就是酸辣粉的家常做法,如果您在家中做酸辣粉的话,可以参加以上做法,烹饪出美味可口的酸辣粉。当然,您也可以报名参加安阳酸辣粉培训,系统全面的学习酸辣粉的做法,了解更多关于酸辣粉的信息。


风味小吃班培训内容:


来源:http://anyang.aygdxx.com/product160168.html
发布时间:2019/3/30 10:02:00
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