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安阳麻辣豆腐皮培训
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安阳麻辣豆腐皮培训

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    豆腐皮是一种价格便宜,蛋白质含量高的豆制品,也是我们日常餐桌上较常见的食材,可以用豆腐皮烹饪出不同的菜肴。麻辣豆腐皮也只是其中的一种,不仅营养丰富,口味独特,同时也做法简单方便。安阳麻辣豆腐皮培训班主要就是通过灵活多样的教学方式,让学员们快速掌握做麻辣豆腐皮的技巧。


    麻辣豆腐皮具体的做法是,将豆腐皮切成细条,放入热水锅中煮,并将煮好的豆腐皮沥干水备用。在准备好豆腐皮后,需要做辣椒酱料,锅里倒入稍微多一点的油,等油温五成热的时候转小火,倒入香菜、葱段、生姜、洋葱炸炸这些配料主要是给油增加香味。小火慢炸10来分钟,把这些配料炸到干黄,里面的香味完全炸出来后就可以捞出来了,油温降低到六七成热时倒入辣椒碗里。随后再将做好的辣椒与豆腐皮均匀搅拌,这样麻辣豆腐皮就做好了。


安阳麻辣卤制班培训内容:


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发布时间:2019/5/10 10:54:31
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